Bienvenue au restaurant “Robertissimo”


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Restaurant Robertissimo: Bienvenue.

Le Robertissimo et son équipe vous feront re(découvrir) l’Italie, son terroir et ses saveurs dans un cadre moderne et chaleureux.

Ouvert 7 jours sur 7.

De 12h à 14h et de 19h à 22h.

 

Voie de l’Ardenne 58 B - 4053 EMBOURG

04.365.72.12

Carte Menu « été» 

Une entrée et un plat 30,00€

Une entrée, un plat et un dessert 37,00€

Pour le déjeuner uniquement

  • Une entrée au choix à partir de 15,00 €
  • Un plat de pâte au choix à partir de 16,00€ 
  • Un plat de viande ou de poisson au choix à partir de 19,00 €
  • Tous nos desserts à 8,50 €

Une carte des allergènes est à votre disposition.

  • Carpaccio de bœuf et ses champignons de Paris, huile d’olive, copeaux de parmesan, roquette, grissini maison croquant.
  • Tomates du marché et sa burrata crémeuse accompagnées de basilic et d’huile d’olive extra vierge.
  • Vitello tonnato revisité par nos soins, grosse câpres, anchois marinés, fraîcheur d’herbes.
  • Cannelloni de courgettes, farce à l’épaule d’agneau mijotée au four, dentelle et coulis de poivrons rouges.
  • Filet de truite saumonée, « fregola sarda », légumes, coriandre, abricots, épices.
  • Les classiques fondus au parmesan maison et salade de roquette.
  • Croustillants de scampis aux tomates confites sur un mesclun de salade et d’herbes fraîches de saison.   + 4,50 €
  • Poêlée de spaghetti aux scampis, champignons et fondue de tomates à la ciboulette.
  • Risotto Carnaroli et sa bisque aux légumes, accompagné de moules, coques, crevettes grises et d’écrevisses.
  • Papardelles aux tomates fraîches, parmesan, roquette et quelques tranches de jambon.
  • Rigatoni carbonara à la pancetta façon Robertissimo.
  • Lasagne aux aubergines, poivrons de couleurs, jambon de Parme et basilic, gratinée au Grana Padano.
  • Entrecôte de bœuf selon arrivage servie en tagliata, roquette au balsamique et ses deux pâtes pesto et arrabiata.                                                                                           + 6,00 €
  • Le traditionnel foie de veau à la vénitienne, accompagné de tagliatelles au beurre.
  • Souris d’agneau cuite lentement au four, accompagnée d’une purée de patates douces et de gros légumes glacés avec une pointe d’ail.
  • Pluma ibérique et sa ratatouille de légumes du soleil, jus tomaté, et pommes-de-terre grenailles au gros sel et romarin.
  • Thon mi cuit et son tartare de « Verdura » au balsamique blanc, polenta au pesto de basilic.
  • Dos de cabillaud rôti au beurre blanc, ciboulette, légumes croquants et accompagnement au choix.
  • Assiette de fromages  » italiens  » au meilleur du jour.                                +2,00€
  • Café gourmand.   
  • Moelleux au chocolat cuit minute, crème anglaise, glace à la menthe.                        
  • Sabayon au  » Muscat Rivesaltes  » en chaud-froid.
  • Dessert aux fruits frais selon le marché.                        
  • Crème brûlée parfumée à la vanille et cassonade blonde.                                 
  • La dame blanche et sa tuile croustillante.                                                  
  • Classique tiramisu et crème légère à l’Amaretto « Disaronno ».                                

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Prochainement…

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Info & Contact

Info

Nom: ROBERTISSIMO
Adresse: Voie de l’Ardenne 58 B – 4053 EMBOURG
Appeler: 04.365.72.12
Fermé le : Ouvert 7/7
Cuisine: Italienne, Méditerranéenne, Gastronomique
Budget: ± 30 EUR
Modes de paiement: American Express, Master Card, Visa

Faciliteiten en services

Commodités: Parking, Salle climatisée, Chiens acceptés, Terrasse, A emporter, Wi-fi
Cadre: Cadre authentique, Cadre romantique
Capacité groupes: 100

© Copyright - Robertissimo - TVA: 0884087989