Bienvenue au restaurant “Robertissimo”


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Restaurant Robertissimo: Bienvenue.

Le Robertissimo et son équipe vous feront re(découvrir) l’Italie, son terroir et ses saveurs dans un cadre moderne et chaleureux.

Ouvert 7 jours sur 7.

De 12h à 14h et de 19h à 22h.

 

Voie de l’Ardenne 58 B - 4053 EMBOURG

04.365.72.12

Carte Menu « printemps » 

Une entrée et un plat 29,00€

Une entrée, un plat et un dessert 36,00€

Pour le déjeuner uniquement

Une entrée ou un plat de pâtes au choix à partir de 15,00 €

Un plat de viande ou de poisson au choix à partir de 19,00 €

Tous nos desserts à 8,50 €

Tous nos plats sont à emporter

  • Carpaccio de bœuf, champignons de Paris, huile d’olive extra vierge, copeaux de parmesan, pain croquant.
  • Œuf mollet frit, duxelles au siphon, huile de noisette et baguette toastée.
  • Gambas rôties, caviar d’aubergines, salade de fenouil, huile d’olive, cerfeuil et cressonnette. + 3,00 €
  • Les classiques fondus au parmesan maison et salade de roquette.
  • Croustillants de scampis aux tomates confites sur un mesclun de salade et d’herbes fraîches de saison + 4,50 €
  • Conchiglioni farcis, ricotta, scamorza, crème de « Grana Padano » et Coppa à l’Amarone.
  • Caille désossée, petits pois frais et haricots verts, pancetta, réduction de jus de cuisson.
  • Saumon Gravlax, tartare de courgettes et pommes, feuilleté aux légumes confits, pesto Rosso.
  • Poêlée de spaghetti aux scampis, champignons et fondue de tomates à la ciboulette.
  • Macaroni Amatriciana, (Guanciale véritable ) copeaux de Pécorino.
  • Risotto Carnaroli aux Funghi Porcini, tranchette de magret de canette fumé aux épices.
  • La pâte au demi-homard, pousse d’épinard, et sa bisque aromatisée aux légumes + 8,00 €
  • Lasagne aux aubergines, poivrons de couleurs et jambon San Daniel et basilic, gratinée au Reggiano.
  • Rigatoni carbonara à la pancetta façon Robertissimo.
  • Entrecôte de bœuf selon arrivage servie en tagliata, roquette au balsamique et ses deux pâtes pesto de basilic et arrabiata. + 6,00 €
  • Souris d’agneau cuite lentement au four, pommes de terre Bintje farcie aux champignons, pancetta, oignons et persil.
  • Emincé de foie de veau Vénitienne, tagliatelles au beurre.
  • Picatta Lombarda, citron et grosse câpres, polenta aux olives noires et persil plat.
  • Dos de cabillaud rôti, beurre blanc, légumes croquants et tagliatelles et shiso.
  • Filet de bar crème de petits pois, lasagnette de courgettes et tomate San Marzano, purée fourchette.
  • Plateau de fromages  » italiens  » au meilleur du jour. +2,00€
  • Café glacé maison à la grappa et ses brownies.
  • Moelleux au chocolat cuit minute, crème anglaise, glace à la menthe.
  • Sabayon au  » Muscat Rivesaltes  » en chaud-froid.
  • Duo croustillant frangipane et chocolat, glace au lait d’amande.
  • Crème brûlée parfumée à la vanille et cassonade blonde.
  • La dame blanche et sa tuile croustillante.
  • Classique tiramisu et crème légère à l’Amaretto « Disaronno ».
  • Cramique perdu à la crème pâtissière au rhum brun, glace spéculoos.

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Info & Contact

Info

Nom: ROBERTISSIMO
Adresse: Voie de l’Ardenne 58 B – 4053 EMBOURG
Appeler: 04.365.72.12
Fermé le : Ouvert 7/7
Cuisine: Italienne, Méditerranéenne, Gastronomique
Budget: ± 30 EUR
Modes de paiement: American Express, Master Card, Visa

Faciliteiten en services

Commodités: Parking, Salle climatisée, Chiens acceptés, Terrasse, A emporter, Wi-fi
Cadre: Cadre authentique, Cadre romantique
Capacité groupes: 100

Plan

© Copyright - Robertissimo - TVA: 0884087989